Ouro Vale Ouro

Sonhos se renovam no “Ouro Vale Ouro”

A beleza de uma joia resiste ao tempo, e quando chega o momento de renovar as suas peças, a Casa Affonso ajuda você a se manter sempre linda.

De 1º a 31 de julho, venha renovar seu sonho no Ouro Vale Ouro da Casa Affonso. Você traz suas joias, nós avaliamos, e elas entram como crédito na aquisição de uma nova joia.

Conheça mais em nossas joalherias.

RibeirãoShopping e Av.Nove de Julho, 272.

Tiramisù

Que tal adoçar o seu final de semana?

O tiramisù é um doce italiano clássico e bem saboroso. É feito a base de café, queijo mascarpone e creme de leite fresco, tendo como resultado um sabor que conquistou o mundo.

Aprenda como fazer essa delícia italiana.

Anote a receita:

Ingredientes

2 xícaras de chá de café forte e frio
2 colheres de sopa de vinho Marsala
2 colheres de sopa de rum
5 gemas
200g de açúcar
200g de queijo mascarpone em temperatura ambiente
150ml de creme de leite fresco
300g de biscoito champagne
4 colheres de sopa de cacau em pó para polvilhar

Modo de preparo

Primeiramente, na sua Stand Mixer, bata o creme de leite em ponto de chantilly e reserve. Em seguida, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada. Adicione o mascarpone amassado com um garfo e misture delicadamente até obter um creme homogêneo. Sem parar de mexer, adicione o creme de leite batido e misture bem.

Em um bowl separado, junte o vinho, o café e o rum e umedeça os biscoitos nessa mistura rapidamente, para que não se desfaçam. Forre com eles o fundo de uma forma retangular alta. Cubra os biscoitos com uma amada de creme. Disponha outra camada de biscoito e encerre com o creme. Cubra a forma com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Antes de servir, polvilhe com cacau em pó.

Rende: 6 porções

(fonte: http://goo.gl/I4V7RZ)

Faça você mesmo a sua massa

Massa caseira tem outro sabor.

Na Itália, as grandes reuniões de família começam com a preparação de uma massa caprichada. E, para a sua massa ficar igualmente saborosa, a dica é dar atenção a farinha de trigo, que deve ser de boa qualidade e bem fina.

E com a Kitchen Aid fica ainda mais fácil prepará-la. Veja na imagem:

Gostou e quer fazer em casa?

Anote ai a receita:

Ingredientes:
300g de farinha tipo “00”
3 ovos
1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo:
Coloque a farinha, os ovos e o azeite na taça da sua Stand Mixer. Misture lentamente com a pá plana na velocidade 1 até obter uma mistura homogênea. Mude para o gancho e aumente para a velocidade 2, batendo durante 5 a 8 minutos até a massa ficar homogênea e elástica. Envolva em película aderente e refrigere por 1 hora.

Após o período de descanso da massa, acople o acessório abridor de massa do Set Pasta Roller KitchenAid e posicione o botão de ajuste em 1. Corte a massa em 4 porções, estenda com um rolo de massa e passe a porção lentamente pelo rolo na velocidade 2. Dobre em três e volte a passar pelo rolo; repita este processo quatro a cinco vezes.

Na última vez, não dobre a massa. Continue a passá-la pelo rolo, duas a três vezes em cada ajuste, até obter a espessura desejada.

A espessura da massa varia de acordo com o formato a ser preparado. Nas receitas de massas recheadas, como tortellis e capelletis, a espessura da massa deve ser bem fina, para manter a delicadeza e suavidade do prato. Para massas cortadas, como fettuccini, a espessura deve ser normal, nem muito fina, nem muito grossa.
Repita o processo com as restantes porções de massa, e em seguida, corte no formato desejado.

Rendimento: 450g
Preparo: 10 minutos
Repouso: 1 hora

(fonte: http://goo.gl/iVR2pp)

Lista de Casamento

No mês das joias de casamento também trazemos para você a Lista de Casamento Casa Affonso.

Compreendendo cada detalhe, estamos prontos para servir com cuidado e atenção os noivos e seus convidados, auxiliando na elaboração da lista e na escolha do presente especial.

Na nossa loja você encontra ampla variedade de produtos para presentear, como cristais, pratarias, jogos de jantar, faqueiros, copos, taças, gourmet e bar, eletro-portáteis, decoração, aromas e azeites. Tudo selecionado dentre as melhores marcas do Brasil e do mundo.

Para tudo sair perfeito, procuramos lhe servir de forma cuidadosa, sempre nos atentando as suas necessidades. Tudo isso em um ambiente charmoso e agradável acompanhado do delicioso serviço do Café Casa Affonso.

Além disso, você conta com o serviço de entrega, a compra do presente pelo nosso site (www.casaaffonso.com.br), a montagem da lista e troca de presentes com hora marcada.

Venha fazer sua Lista de Casamento na Casa Affonso!

Cerimônia do Chá

A Cerimônia do Chá é tradição em países asiáticos e se estende por mais de 1,2 mil anos.

O chá só ganhou tamanha importância para esse povo ao passar pelas mãos dos monges que lhe deram outros significados, indo além do uso medicinal. Para eles, o chá representa pureza, harmonia, tranquilidade e humildade.

Existe muito respeito com a cerimônia, sendo que algumas regras são seguidas a risca para a preparação. O chá deve ser selecionado com base em sua fragrância e sabor, a água ressalta a importância do consumo de um liquido natural e o ambiente deve ser calmo, confortável e bem limpo.

As louças para a cerimônia são escolhidas com muito cuidado, tendo como acessórios principais uma tigela, um recipiente para o chá em pó, uma vassourinha e uma concha feita de bambu, além de porcelanas para servir a bebida.

E não é só isso!

As pessoas que participam da cerimônia devem passar confiança, além de espalhar a felicidade. A preparação da bebida é feita de acordo com os costumes e regras do anfitrião.

Normalmente a Cerimônia do Chá acontece nas chamadas casas de chá, que ficam em jardins e possuem uma sala de chá, a sala de preparação e uma sala de espera.

Ao todo, o ritual dura cerca de 4 horas e exige bastante concentração, pois seu objetivo é elevar a percepção da beleza e alcançar a paz espiritual para uma vida mais leve e harmônica.

Só de imaginar isso já dá uma paz, não é?

Que tal aproveitar e realizar uma pequena cerimônia do chá na sua casa?

Os utensílios para deixar esse momento ainda mais harmonioso você encontra no Festival de Faqueiros e Porcelanas da Casa Affonso!

Venha conferir.

Reputação Rolex

A Rolex está entre as empresas de melhor reputação corporativa mundial.

Isso foi constatado pelo estudo The Global RepTrak® 100 realizado pela Reputation Institute, que envolve empresas globais em 15 países.

A Rolex ocupa a primeira posição do ranking, alcançando 78,4 pontos num total de 100. Segundo a percepção dos clientes, a fabricante de relógios suíços apresenta o melhor produto e serviço.

O estudo é realizado anualmente e avalia a opinião pública sobre as empresas, levando em conta os produtos e serviços, inovação, local de trabalho, “governance”, cidadania, liderança e desempenho. Esse ano, a análise foi realizada durante o primeiro trimestre.

E a Casa Affonso é representante exclusiva da marca em Ribeirão Preto e região.

Venha conferir de perto a excelência única da Rolex.

Chá com Pip Studio

Friozinho combina com um bom livro, chá e Pip Studio!

Anote essa deliciosa receita de chá de frutas e complete a mesa com o colorido Pip Studio.

Ingredientes
• 1 maçã
• 1 maracujá
• 2 fatias de abacaxi
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 litros de água
• 2 paus de canela
• 5 cravo-da-índia (ou cravinho)
• 3 anis-estrelado

Modo de preparo
Lave e corte a maçã, o maracujá e o abacaxi em fatias, mantendo a casca.
Leve ao fogo o açúcar e 1/2 xícara (chá) de água. Deixe ferver até formar uma calda.
Acrescente as frutas, a canela em pau, os cravos-da-índia, os anises-estrelados e cozinhe durante 5 minutos.
Junte o restante da água e deixe ferver durante 10 minutos em fogo brando (160 ºC).
Decore com o anises-estrelados e uma rodela fina de laranja. Coe e sirva quente.
Para acompanhar, sirva um biscoito de chocolate com o chá.

(Fonte:http://goo.gl/z2NzPf)

Receita: smoothie bowl rosa

Prepare para o final de semana um delicioso, refrescante e saudável smoothie bowl rosa.

Anote ai a receita:

Ingredientes
1 xícara de leite de castanha de caju
1 banana madura congelada
½ beterraba
5 morangos congelados
5 framboesas congeladas

Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e salpique sementes de abóbora, sementes de chia, linhaça dourada e
coco em fitas

 

(Fonte: http://goo.gl/kZCvsC)

Coleção Coralina – Vista Alegre

As novidades não param de chegar na Casa Affonso!

Para deixar a sua mesa ainda mais charmosa, a Vista Alegre lançou a Coleção Coralina, com base no designer Oscar de la Renta, um dos nomes mais importantes da alta costura mundial.

Com estampas florais inspiradas em um vestido criado para a revista Vogue em 2006, os utensílios refletem a magnificência e elegância que o designer coloca em suas criações, além da paixão pelo uso de cores quentes e fortes, representadas nas fragrâncias, haute couture e acessórios com sua assinatura.

Coralina também reflete o esplendor das criações de Oscar de la Renta.

Aproveite o Festival Faqueiros e Porcelanas da Casa Affonso para levar todo esse charme para casa.

Venha se encantar com essa bela coleção!

Festival Faqueiros e Porcelanas Casa Affonso

Uma mesa bem posta faz toda a diferença na hora do almoço, do café ou do jantar. Afinal, são os detalhes que fazem toda a diferença.

E nos meses de abril e maio os Faqueiros e as Porcelanas são os personagens principais aqui na Casa Affonso.

Aproveite para adquirir peças de grandes marcas com condições especiais de pagamento e complete o charme da sua mesa.

Venha conferir na Casa Affonso da Av. Nove de Julho.